Groots genieten
in de Zaanstreek

De Waterraaf

Contact

De Waterraaf is opgericht door Zaanse ondernemer Simon Douw en chefkok Sylvester van Westrop. Wat ons verbindt is dat we levensgenieters zijn: we houden van het goede leven. Voor ons betekent dat dat we altijd op zoek zijn naar de lekkerste ingrediƫnten, vaak uit de buurt, en die ambachtelijk verwerken.

We wilden een plek maken waar je je vleugels kunt laten wapperen. Je veren te drogen kan leggen. Op de grens tussen land en water. Een plek waar iedereen zich welkom voelt.

Sinds oktober 2021 staat de heerlijke Zaanse Koffie op de kaart bij De Waterraaf! Een streling voor je tong.